مدل ایتالیایی برای بازار قهوه ایران
در سال های اخیر مصرف قهوه در کشور به تدریج افزایش پیدا کرده است. این در حالی است که طی دهه های گذشته همواره چای به عنوان نوشیدنی اصلی مردم ایران شناخته می شد.
طی این سال ها با تغییر ذائقه قشر جوان و تمایل به نوشیدن قهوه های جدید، شرکت های مختلفی به تولید این محصول روی آوردهاند.
اما این نکته مهم است که به لحاظ اقلیمی و جغرافیایی ایران پتانسیل تولید قهوه در سطح کشورهای تولید کننده اصلی این محصول را ندارد.
با این حال منصور زندی، رکورددار قوی ترین حس چشایی قهوه جهان در گینس معتقد است که ایتالیا نیز همچون ایران اگرچه در تولید قهوه رتبه نخست را ندارد اما توانسته در جایگاه بهترین کشور فرآوری این محصول در دنیا قرار بگیرد.
او معتقد است ایران هم می تواند از مدل ایتالیایی برای ارتقای صنعت فرآوری قهوه استفاده کند.
تیتر یک در اکوایران
پربینندهترینها
-
راه پیشروی پزشکیان تا پاستور/ از استعفا از مجلس تا انتخاب کابینه
-
نیویورک تایمز: چرخش انتخاباتی ایران و فهرست دلهرهآور پیشروی پزشکیان/ عبور اصولگرایان از خطوط حزبی و خون تازه در رگهای اصلاحطلبان
-
پایان اروپایی که میشناسیم/ پیامدهای کابوسوار خروج آمریکا از ناتو
-
معمای هستهای و منطقهای دولت پزشکیان؛ جابجایی استراتژی قدیمی با منطق جدید؟
-
جلسه مجلس برای استعفای پزشکیان 31 تیرماه برگزار میشود
-
استقبال رهبر حزب الله از مذاکرات آتشبس در غزه در دیدار با معاون حماس
-
کاش تایلند میشدیم !
-
دولت آینده باید حصار بین ایران، چین و روسیه را بردارد
-
مهاجرت دسته جمعی سرمایهها به بورس
چهره روز
اکوایران: 28 ژوئن -۸ تیر- زادروز ایلان ماسک، کارآفرین و تاجر جاهطلب آمریکایی است. در این چهرهنگاری نگاهی انداختیم…